Con el objetivo de hacer realidad el sueño de la empresa propia se inscribieron en el programa de capacitación Projoven del Ministerio de Trabajo. Hoy algunos venden sus productos en las calles y otros han logrado lanzar una marca. Son la nueva promoción de emprendedores.
Por María Isabel Gonzales
En la primera semana de febrero los cerros de Pamplona Alta, en San Juan de Miraflores, arden de calor. Sudando la gota gorda Evelyn López sube y baja desde su casa, en el asentamiento Villa Horizonte, hasta el mercado cercano. Tiene un puesto en el que vende hamburguesas de lentejas que ella misma prepara. A sus 22 años se le ocurrió innovar con este producto para tener un ingreso. Tenía urgencia por un empleo pero optó por generarse uno ya que a su mamá le diagnosticaron leucemia y alguien tenía que encargarse de los gastos familiares. Aunque su negocio es todavía incipiente, ya piensa en agregar hamburguesas de soja y quinua a su línea de productos.
- Esa visión empresarial la aprendió de sus profesores en ESAN, en una capacitación de dos meses. Evelyn pudo acceder a ella gracias a un convenio entre el programa Projoven del Ministerio de Trabajo y esa institución. Ahí le enseñaron a elaborar un plan de negocios y como tarea le dijeron que debía innovar con un producto. “Las llamé las ‘nutriburguers’ porque son saludables y nutritivas”, cuenta Evelyn. Su siguiente objetivo es ahorrar lo suficiente para la compra de maquinaria que le ayude a producir en mayores cantidades. Por ahora solo puede hacerlo de manera artesanal y no a gran escala. “Sé que podría llegar a ser un negocio mucho más rentable pero casi todos mis ingresos se van en el tratamiento que mi madre necesita. Así que me tomará un poco más de tiempo, pero sé que tendré éxito. Tengo fe en eso”.
- Un chico independiente
- Adán Omar Reyes Cortijo da la bienvenida a todo el que llegue a su casa. Presenta a sus padres, Zoila Cortijo y Adán Reyes. Dice que tiene 27 años y retardo mental leve. Lo cuenta de forma natural, luego toma una silla, señala dónde deben sentarse sus invitados e inicia la conversación. “Me gusta preparar bocaditos y postres. A veces pye de manzana, otras un keke o también alfajores”, dice. En su barrio escuchó de un programa de capacitación en panadería y pastelería, se entusiasmó y le pidió a su madre que lo matricule.
- “Me levanto a las siete y llevo a los perros al parque. Regreso a mi casa, desayuno y me voy a estudiar. En la tarde limpio un poco y descanso. Y algunos días juego vóley con mi equipo”, precisa. Sus padres lo miran sonrientes. Les llena de orgullo que sea tan independiente. “Siempre busca soluciones. Nunca lo hemos limitado y él tampoco nos deja hacerlo. Incluso conoce Lima mejor que su hermano, que ya va a graduarse en Educación”, dice Zoila. Adán es uno de los 29 chicos especiales que fueron capacitados por Projoven. Y él, deseoso de demostrar lo aprendido, se lanza a las calles con sus pasteles y bocaditos. Con el dinero que ha podido juntar ya compró utensilios y más ingredientes. Dice que le gustaría tener su propio negocio de catering pero primero debe esforzarse un poco más en sus ventas. Esas ganas de hacer las cosas bien le valieron el Premio al Emprendimiento y Trabajo de Projoven en diciembre del 2010.
- Snacks Oriente
- Katty Shuan tiene 21 años y junto a su familia es fundadora del Asentamiento Humano San Genaro II, en Chorrillos. Llegó a Lima en 1995 y de la mano de su padre aprendió el negocio de los snacks. “Los hacemos de productos nativos y típicos como la papa, el camote, las habas, el maíz, la yuca y el plátano”, explica. Recuerda que, según los pedidos, ella y su madre debían ayudar a papá a cortar los plátanos y a freírlos en grandes cantidades. “Llegamos a tener 20 clientes mayoristas y gracias a esos ingresos hemos logrado subsistir. Pero ya es hora de que el negocio crezca y que dejemos de hacer las cosas de forma artesanal. Me gustaría competir con los productos de los supermercados”, precisa.
- Ahora ella se ha hecho cargo del negocio y ha empezado por formalizar su marca como Bocaditos El Oriente. Katty ha elaborado un plan financiero tal como le enseñaron en ESAN y en él proyecta que deberían invertir unos 20 mil soles en la compra de máquinas industriales para subir la producción.Su padre, Justiniano Shuan, la observa mientras ella habla de las proyecciones. Está orgulloso de que su hija quiera impulsar el negocio familiar con nuevas ideas. “Se necesita promociones e incrementar la cartera de clientes”, dice Katty mirando a Justiniano.
- Ella es parte de la nueva generación de emprendedores que creció ayudando a su padre y que ahora quiere poner un grano de arena para seguir mejorando. Así como Evelyn, allá en Pamplona Alta, ¿a quién no le importa sudar un poco más para llevar adelante un sueño? Solo necesita que algún banco confíe en su plan. Y Adán, con su energía interminable, es probable que siga sorprendiendo con sus iniciativas en la pastelería. Sin duda, una generación de emprendedores que solo necesita de un empujoncito más para ‘hacerla’. Ganas no les faltan.
- Capacitación
- Projoven es el Programa de Capacitación Laboral Juvenil del Ministerio de Trabajo y Promoción del Empleo.
- Su objetivo es brindar capacitación gratuita a jóvenes que tienen entre 16 y 24 años y que son de escasos recursos.
- Su presupuesto en el 2010 fue de 21 millones de soles otorgados por el Estado y 8 millones de soles del Banco Interamericano de Desarrollo. Con ese monto, el año pasado 12,300 jóvenes se beneficiaron. El 60% de ellos está laborando.
- Según el director de este programa, Maeg Arriola, se firmó un convenio con Cofide por el cual se creará un fondo de garantía que respaldará a los jóvenes que tengan los mejores planes de negocio cuando soliciten un crédito. Con Fondoempleo tienen un proyecto que inicia la próxima semana en Tumbes y en Ica. Allí los jóvenes con los mejores planes de negocio obtendrán un capital semilla.
- Para obtener más información puede ver: http://www.projoven.gob.pe/
- Línea gratuita de consultas: 0800-16741.
